Проверка на качеството на храните в България преди Великден

Щанд с месо
12.04.2019 / 13:00

По цялата страна се провеждат масови проверки за качеството на храната за Великденската маса, съобщиха от Агенцията за безопасност на храните.

Засилените проверки ще започнат на 15 април и ще продължат до 6 май - Деня на Свети Георги.

Ще бъдат проверявани основно производството и търговията с агнешко, свинско, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци и др., Както и яйчни багрила.

Инспекторите ще следят правилното съхранение на стоките, наличието на маркировки и правилното етикетиране.

Тази година се въвеждат нови изисквания за продажба на агнешко месо. Това, което идва от България, ще бъде отбелязано в синьо, а за месо с произход от българска - марката ще бъде в червено.

Производствените обекти ще проверяват произхода, условията и реда за съхранение на използваните суровини и храни, наличието на технологична документация за произведените храни и придружаващите ги документи.

Предвидени са също така обширни проверки на пазарите на живи животни. Те ще следят идентификацията на живи животни, включително паспорти, ветеринарномедицински сертификати за движение и тяхното покритие в Интегрираната информационна система на Българската ветеринарна служба - ПОО.

Източник:
Sofia Photo Agency
www.novinite.com
 
 

Copyright © 2008-2019 Общинска организация на инвалидите - Сливен | RSS емисия

Изграден от Sliven.NET | Дизайн от Sliven Net | Програмиране и SEO от Христо Друмев