Google отбелязва рождението на българина, открил бактерията на киселото мляко

Кисело мляко
27.10.2020 / 17:56

Търсачката Google отбелязва 142 години от рождението на доктор Стамен Григоров, първият учен открил бактерията на киселото мляко, с картинка в негова чест.

Стамен Гигов Григоров е български микробиолог и лекар. Той е първият учен, описал бактерията Lactobacillus delbureckii subsp. bulgaricus - микроорганизъм, предизвикващ образуване на кисело мляко.

Роден е в село Студен извор, Трънско през 1878 година.

Работи в Женевския университет като асистент на проф. Леон Масол, професор по бактериология. Той оценява ерудицията на младия българин и го насочва в научните му занимания, осигурява му достъп до модерни лаборатории, в които да изследва киселото мляко, изпращано от съпругата му Даринка от България.

Източник: БНР
Снимка: Google
 
 

Copyright © 2008-2020 Общинска организация на инвалидите - Сливен | RSS емисия

Изграден от Sliven.NET | Дизайн от Sliven Net | Програмиране и SEO от Христо Друмев