Министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов откри Петия национален събор „Млечният път на България през вековете“ в Луковит, като подчерта, че продуктите със Защитено наименование за произход (ЗНП) като българското кисело мляко и бялото саламурено сирене дават пазарно предимство на производителите, тъй като са изработени от 100% българска суровина. Тахов отбеляза, че вписването на тези продукти в Европейския регистър на защитените наименования стана възможно благодарение на съвместната работа на браншовите организации и Министерство на земеделието и храните.

Министър Тахов подчерта, че ЗНП осигурява институционална защита на българските производители, което им дава предимство при обществени поръчки. Той също така благодари на фермерите, които допринасят за продоволствената сигурност на страната, въпреки предизвикателствата в сектора.

Тахов допълни, че търсенето на чиста храна нараства, а съборът в Луковит, който вече е утвърдена традиция, дава възможност на хората да опитат качествени български продукти. По данни на МЗХ, 28 производители произвеждат кисело мляко със ЗНП, като 14 са вече вписани в регистъра, а 25 произвеждат бяло саламурено сирене със ЗНП, от които 13 са вписани.

Съборът, организиран от Сдружение „Български традиционни млечни продукти“ в партньорство с МЗХ и Община Луковит, се провежда от 18 до 20 октомври. В него участват представители на местната власт, научните среди, Държавен фонд „Земеделие“ и други институции.