Митрополит Йоаникий е български православен духовник, който ръководи Сливенската митрополия от 1980 до 2024 година.

Роден е на 2 март 1939 г. в село Пет могили, Новозагорско, със светското име Иван Георгиев Неделчев. Завършва Софийската духовна семинария и Духовната академия, а през 1961 г. приема монашество. Продължава образованието си в Московската духовна академия и специализира в Швейцария.

През 1966 г. започва служение в Сливенската митрополия, където последователно заема различни постове, съобщава Уикипидея. През 1975 г. става велички епископ и викарий на митрополията, а през 1980 г. е избран за сливенски митрополит.

След смъртта на патриарх Максим през 2012 г. отказва да се кандидатира за наместник-председател и патриарх, но участва в стабилизирането на църковното ръководство.

През 2021 г. подава оставка, но е убеден да остане. В последните години рядко се появява публично и е заместван от епископ Йеротей Агатополски.

Умира на 9 януари 2024 г. след дълго боледуване. В Сливен са обявени траурни дни, а на 11 януари е погребан до катедралата „Свети Димитър“.