В навечерието на Великден в България се забелязва сериозно поскъпване на яйцата и зеленчуците

В навечерието на Великден в България се забелязва сериозно поскъпване на яйцата и зеленчуците спрямо миналата година. Кокошите яйца са поскъпнали с 18 стотинки за брой, а краставиците с над 30 стотинки. Килограм български краставици вече струва около 6 лева, въпреки че хората обикновено купуват само една. Според търговката Мариана Къндова, цената на стандартната салата (маруля, магданоз, репички и пресен лук с една краставица) вече е около 7 лева.
Иво Герговски, който отглежда кокошки, обяснява за NOVA, че поскъпването на яйцата са с два основни фактора: повишаването на разходите за фураж и тенденцията за поскъпване на цените преди големи празници. Въпреки че в други страни цените спадат благодарение на промоции, в България те обикновено се увеличават.
Герговски, който не купува яйца за Великден, отглежда голяма част от храната си сам в село, след като преди години се е преместил там, за да се грижи за птиците. Той споделя, че отглеждането на пилета е изигравало важна роля в неговото възстановяване след сериозно заболяване. Най-големият разход при отглеждането на пилета не е храната, а трудът, който изисква много усилия. Той е създал система за сортиране на органични отпадъци, което му позволява да не се ограничава с храната, която произвежда.
Въпреки това, Герговски подчертава, че за градските хора е важно не само цената, но и етикетите, особено когато става въпрос за яйца.