Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Асоциация на месопреработвателите в България (АМБ) обединяват усилия за борба с нелоялните практики в месопреработвателния сектор.

Двете организации ще работят за ограничаване на нелегалните кланици и нерегламентираните производства, както и за намаляване на нарушенията в официално регистрираните предприятия. Основната цел е да се гарантира по-високо качество и безопасност на месните продукти и да се защитят коректните производители.

От БАБХ подчертават значението както на контрола от страна на институциите, така и на самоконтрола в бранша. Посочва се, че новият подход с кръстосани проверки вече дава резултати при разкриването на нарушения.

От своя страна месопреработвателите се ангажират да подобрят вътрешния контрол и да насърчават добрите практики сред членовете си.

И двете страни настояват за повече прозрачност и призовават потребителите да купуват храни само от регистрирани производители, тъй като продуктите от нелегални обекти крият риск за здравето.