Министърът на земеделието и храните Пламен Абровски заяви, че имитиращите млечни продукти трябва да бъдат ясно обозначени, за да знаят потребителите какво точно купуват и консумират. Според него тези продукти не могат да бъдат напълно забранени, но хората трябва да бъдат добре информирани за тяхното съдържание.

Министърът посочи, че от 2010 г. досега не са направени необходимите промени в правилата за млечните продукти. Затова преди две седмици е създадена работна група, която да промени наредбата и да премахне възможностите за заобикаляне на изискванията при производството на млечни и имитиращи продукти.

Абровски очаква до края на годината тези практики да бъдат прекратени. Целта е потребителите да могат да бъдат сигурни в качеството и произхода на млечните продукти. Той подчерта, че е важно в България да се произвеждат качествено бяло саламурено сирене, кашкавал, който е правилно узрял, и традиционното българско кисело мляко.

Министърът отбеляза, че храната има значение не само за икономиката, но и за здравето и начина на живот на хората.

По време на събитието в Луковит Пламен Абровски разгледа изложението на българските производители и техните продукти. Съборът „Млечният път на България през вековете“ ще продължи до 6 септември и се организира с участието на Сдружение „Български традиционни млечни продукти“, Министерство на земеделието и храните и Община Луковит.