Ресторантьорският бранш реагира остро на изказване на вицепремиера Атанас Пеканов за високите цени в българските заведения. Сдружението на заведенията в България и Българската асоциация на заведенията разпространиха обща позиция, в която определят сравнението между цените в София и Виена като непълен икономически анализ, съобщи БТА.

Пеканов заяви, че секторът на услугите е сред тези с най-сериозно увеличение на цените през юли и август. По думите му част от търговците са използвали преминаването към еврото, за да повишат цените за сметка на потребителите. Той посочи като проблем факта, че цените в някои ресторанти в София се доближават до тези във Виена и други европейски градове.

От ресторантьорските организации обаче посочват, че подобно сравнение трябва да отчита редица фактори – данъчното облагане, покупателната способност, разходите за труд, наеми, енергия, доставки и административната среда.

Според бранша, ако държавата очаква европейски цени, трябва да осигури и европейска предвидимост и по-справедлива данъчна политика. Ресторантьорите отново настояват за намаляване на ДДС за сектора и призовават към разговор за данъците и условията, при които работят заведенията.