През последната седмица повечето основни хранителни стоки на борсите в България поскъпват, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повишава с 1,38%, достигайки 2,497 пункта спрямо 2,463 пункта предходната седмица.

Най-голямо е увеличението при зеленчуците: зелето поскъпва с 22,64%, тиквичките – с 21,78%, зелените чушки – с 16,31%, краставиците – с 10,48%, картофите – с 8%, а морковите – с 1,35%. Поевтиняване се наблюдава при зрелия лук и доматите.

Всички наблюдавани плодове са по-скъпи: бананите поскъпват с 9,4%, лимоните – с 5,93%, портокалите – с 3,81%, ябълките – с 3,79%, а мандарините – с 3,69%.

При млечните продукти движението е разнопосочно: кравето сирене поскъпва с 1,82%, а киселото и прясното мляко поевтиняват съответно с 4,01% и 2,91%. Кравето масло също е с лек спад, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0,5%.

Сред другите хранителни продукти яйцата поскъпват с 2,8%, докато брашното, оризът, зрелият фасул и замразеното пилешко месо поевтиняват. В същото време олиото, захарта и лещата регистрират ръст в цените.

Обобщено, борсовите данни показват продължаващ натиск върху цените на храните на едро, като най-осезаемо поскъпване се наблюдава при зеленчуците и плодовете.